Os seres humanos são exemplos de organismos pluricelulares, e, assim como os outros animais e os vegetais, suas estruturas são organizadas em vários níveis, chamados níveis de organização. Nos seres humanos, por exemplo, podemos reconhecer os seguintes níveis de organização: células, tecidos, órgãos, sistemas e organismo.
A origem da palavra organismo tem relação com o termo grego organon,
que significa “aquilo que funciona por si só”. Seres unicelulares são considerados organismos porque, mesmo formados por uma única célula, “funcionam”
sozinhos, isto é, são capazes de suprir as próprias necessidades e de se reproduzir sem depender de outras células.
Já na maioria dos seres pluricelulares, as células que formam um indivíduo
cumprem funções específicas, e cada célula depende de outras para suprir suas
necessidades. As que atuam de maneira integrada se unem em tecidos, e dois
ou mais tecidos que trabalham em conjunto formam um órgão. Quando dois ou
mais órgãos trabalham juntos para cumprir determinadas funções, dizemos que
constituem um sistema. A junção dos diversos sistemas forma o organismo.
As células constituem o primeiro nível de organização dos seres vivos.
Um conjunto de células de mesma origem, que realizam processos específicos,
forma os tecidos.
Os órgãos, por sua vez, são estruturas compostas de dois ou mais
tecidos, que têm forma característica e realizam funções específicas no corpo. Artérias e veias, órgãos
do sistema cardiovascular de alguns animais, por exemplo, são
constituídos de pelo menos dois tipos de tecido: o tecido epitelial
e o tecido muscular. Os órgãos realizam funções que os tecidos
não poderiam realizar independentemente.
Os sistemas são formados por
diversos órgãos que se relacionam
entre si realizando processos em
comum.
Por exemplo, pâncreas, estômago e intestinos são órgãos que
atuam em conjunto na digestão dos alimentos; com outros órgãos, eles constituem o sistema digestório. Rins e bexiga urinária são órgãos que atuam na eliminação de resíduos do corpo e
fazem parte do sistema urinário.
Nem todos os seres vivos apresentam tecidos, órgãos e sistemas, pois eles são encontrados apenas nas plantas e nos animais.
Os outros grupos de seres vivos são caracterizados por uma estrutura corporal mais simples. O padrão de organização corporal é
um dos principais critérios utilizados nos atuais sistemas de classificação dos seres vivos.
Os tecidos do corpo humano
Os organismos multicelulares têm muitas células, que são diferentes entre
si, tanto no formato quanto na função. Nesses organismos, células semelhantes estão organizadas em grupos que desempenham funções determinadas.
Esse agrupamento de células é denominado tecido.
O corpo do ser humano é formado principalmente por quatro tipos de tecido: epitelial,
conjuntivo, muscular e nervoso.
Entre as células desses tecidos existe a matriz
extracelular, produzida pelas próprias células, que
tem função estrutural e atua no desenvolvimento e
no funcionamento do tecido.
O corpo humano é constituído por diferentes tipos de tecido, dos quais os
principais são: epitelial, muscular, ósseo, cartilaginoso, adiposo, sanguíneo e
nervoso.
Tecido epitelial
As células do tecido epitelial estão bastante
próximas umas das outras e entre elas há pouca
matriz extracelular. O tecido epitelial pode ser sub
dividido: o de revestimento envolve externamente
o corpo, formando a pele e as cavidades internas,
como o interior do estômago e do intestino; o
glandular compõe as glândulas, como as que produzem e liberam suor (glândulas sudoríferas).
Epiderme vista ao microscópio
óptico (camadas em vermelho).
Imagem ampliada 450 vezes
(quando aplicada com 3,5 cm de
largura); colorida artificialmente.
Glândula sudorífera vista ao microscópio óptico. Imagem ampliada 80 vezes (quando aplicada com 3,5 cm de largura); colorida artificialmente.
Tecido conjuntivo
As células do tecido conjuntivo estão separa
das umas das outras por uma grande quantidade
de matriz extracelular. Ele pode ser encontrado
entre outros tecidos, aos quais proporciona troca
de nutrientes, proteção e armazenamento de substâncias, além oferecer sustentação a eles.
Alguns
tipos de tecido conjuntivo têm funções específicas,
como o tecido ósseo, que forma os ossos e apresenta uma matriz extracelular rígida, atuando na
sustentação do corpo.
O sangue é outro tipo de tecido conjuntivo
especializado, com matriz fluida e diversos tipos celulares com funções diversas, como realizar o transporte
de substâncias pelo corpo e participar da defesa do
organismo.
O tecido adiposo também é um tipo de tecido
conjuntivo. Ele é composto de células especializadas
no armazenamento de gordura (os adipócitos).
Hemácias, células do sangue,
vistas ao microscópio
eletrônico. Imagem ampliada
2 000 vezes (quando aplicada
com 3,5 cm de largura);
colorida artificialmente.
Tecido ósseo visto ao
microscópio eletrônico. Imagem
ampliada 7 vezes (quando
aplicada com 3,5 cm de largura);
colorida artificialmente.
Tecido ósseo: é um tecido rígido
que forma os ossos. Tem função
de proteger e sustentar o corpo,
participando dos movimentos.
Tecido adiposo visto ao
microscópio eletrônico. Imagem
ampliada 120 vezes (quando
aplicada com 3,5 cm de largura);
colorida artificialmente.
Tecido nervoso
Esse tecido é responsável pela recepção, a trans
missão e a interpretação de estímulos nervosos e pela
coordenação das diversas funções do corpo. Entre as
células que formam o tecido nervoso estão os neurônios.
Neurônios vistos ao microscópio
eletrônico. Imagem ampliada
310 vezes (quando aplicada
com 3,5 cm de largura); colorida
artificialmente.
Tecido muscular
Esse tecido atua na movimentação do corpo.
Apresenta células alongadas, especializadas em fazer
contração. O tecido muscular cardíaco é encontrado
no coração e apresenta células que têm contração involuntária, responsáveis pelos batimentos cardíacos, que
fazem o sangue circular pelo corpo.
O tecido muscular não estriado (ou liso) está
presente, por exemplo, nos vasos sanguíneos e em
órgãos internos, como intestino e estômago. As células
desse tecido têm contração involuntária, como alguns
músculos que auxiliam a movimentação das pálpebras
na ação de piscar.
O tecido muscular estriado esquelético forma
os músculos do corpo, cujo movimento é voluntário,
ou seja, pode ser controlado, como os músculos das
pernas e dos braços.
Tecido muscular não estriado visto
ao microscópio óptico. Imagem
ampliada 100 vezes (quando
aplicada com 3,5 cm de largura);
colorida artificialmente.
Tecido muscular estriado
esquelético visto ao microscópio
óptico. Imagem ampliada 400
vezes (quando aplicada com
3,5 cm de largura); colorida
artificialmente.
Tecido muscular cardíaco visto
ao microscópio óptico. Imagem
ampliada 390 vezes (quando
aplicada com 3,5 cm de largura);
colorida artificialmente.
Tecido cartilaginoso: chamado de cartilagem, está presente no nariz, na orelha, nas extremidades das costelas e entre as articulações (ponto de encontro de dois ossos).
Os sistemas e os órgãos do corpo humano
Dois ou mais tecidos agrupados nos corpos dos organismos formam os órgãos. Cada órgão tem uma função específica. O coração, por exemplo, bombeia
o sangue para todo o corpo; a bexiga armazena a urina antes de ser eliminada;
os ossos dão sustentação ao corpo e contribuem para a locomoção.
Nenhum órgão funciona sozinho. Eles trabalham em associação para realizar funções específicas, por exemplo, digerir o alimento e levar oxigênio para
diferentes partes do corpo.
O agrupamento de órgãos que são responsáveis por uma função recebe o
nome de sistema. Cada osso, por exemplo, é um órgão; os diferentes ossos do
corpo humano trabalham juntos formando o sistema esquelético.
A partir de agora vamos conhecer os sistemas do corpo humano e alguns
dos principais órgãos que os compõem.
• Sistema digestório: responsável pela digestão e pela absorção dos nutrientes
dos alimentos e pela eliminação das fezes. Fazem parte desse sistema: boca,
dentes e língua, que se encontram na cavidade oral, glândulas salivares, faringe,
esôfago, estômago, fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestinos, reto e ânus.
• Sistema respiratório: responsável pela captação de gás oxigênio da atmosfera
e pela eliminação de gás carbônico. Fazem parte desse sistema: nariz, narinas,
cavidades nasais, faringe, laringe, traqueia, brônquios, bronquíolos, pulmões e diafragma.
• Sistema cardiovascular: formado por coração,
sangue e vasos sanguíneos, que estão espalha
dos por todo o corpo. Esse sistema é responsável
por distribuir o gás oxigênio capturado pelo
sistema respiratório e os nutrientes que foram
disponibilizados pelo sistema digestório para
todas as células do corpo. Além disso, recolhe o
gás carbônico produzido pelas células e o trans
porta para os pulmões, para que seja eliminado
pelo sistema respiratório. Também recolhe pro
dutos excretados no metabolismo das células,
que são eliminados pelo sistema urinário.
• Sistema urinário: responsável por retirar do corpo as excretas, substâncias
eliminadas pelas células. Também auxilia na regulação do volume de sangue
no corpo. Esse sistema é formado por rins, ureteres, bexiga e uretra.
• Sistema nervoso: coordena e integra os sistemas do corpo humano, recebendo e interpretando informações do ambiente e do interior do corpo e
elaborando respostas a esses estímulos. O encéfalo, a medula espinal e os
nervos fazem parte desse sistema.
• Sistema esquelético: responsável pela sustentação do corpo humano, além
de participar da locomoção, entre outras funções. É formado pelos ossos e
pelas articulações (regiões de encontro entre ossos).
• Sistema muscular: responsável pelos movimentos do corpo
humano, atuando em conjunto com o sistema esquelético na
locomoção. É formado por todos os tipos de músculo.
• Sistema endócrino: formado pelas glândulas endócrinas, que
produzem os hormônios, substâncias que estão relacionadas à
coordenação do funcionamento do corpo humano. Entre as glândulas endócrinas estão a hipófise, a tireoide, o timo, o pâncreas,
as suprarrenais, os testículos, no homem, e os ovários, na mulher.
• Sistema genital: responsável pela reprodução. Entre os órgãos
e as estruturas presentes no sistema genital feminino, estão os
ovários, o útero e a vagina. Já entre os do sistema genital masculino, estão os testículos, a próstata e o pênis.