A América andina é formada por Bolívia, Chile, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela, países que abran gem, em seus territórios, partes da cordilheira dos Andes. No caso, os Andes são um elemento natural muito marcante no território desses países, justificando a denominação regional.
A economia dos países da América andina, de modo geral, é estruturada em função das atividades agropecuárias e extrativistas. A produção agrícola é bastante diversificada. Com exceção do Chile, onde predominam as culturas de clima Subtropical (trigo, uva e aveia), nos demais países andinos cultiva-se uma série de produtos tropicais, como café, milho, arroz, mandioca, cacau, banana e cana-de-açúcar.
A pesca também é uma atividade expressiva em alguns países da América andina, sendo o Chile e o Peru os principais produtores de pescado. A presença de muitos peixes nas áreas litorâneas desses dois países se deve à passagem da corrente marítima de Humboldt (ou do Peru). Essa corrente traz grande quantidade de plânctons, microrganismos que são a base da cadeia alimentar nos oceanos.
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